Jambon Bellota 100% Ibérique Pata Negra – Affinage 36 Mois

Description

      Jambon Bellota 100% Ibérique Pata Negra – qualité exceptionnelle

Découvrez un jambon ibérique d’exception, issu du producteur Lazo reconnu à Jabugo pour la qualité de ses jambons ibériques en Andalousie, région mondialement reconnue comme le berceau des meilleurs jambons ibériques.

Élaboré selon un savoir-faire traditionnel, ce jambon provient de porcs 100% ibériques élevés en liberté et nourris exclusivement de glands (bellota) durant la montanera.

Affiné plus de 36 mois, il développe une texture fondante et un goût intense, aux notes subtiles de noisette et de beurre.

🐖 L’excellence de Jabugo

Jabugo est considéré comme une référence mondiale du jambon ibérique, réputé pour son climat idéal et ses méthodes d’affinage artisanales.

👉 C’est dans cette région que sont produits certains des jambons les plus prestigieux au monde.

Ce jambon s’inscrit pleinement dans cette tradition d’excellence, avec un niveau de qualité parmi les plus élevés du marché.

Pourquoi choisir ce jambon pata negra ?

• Race 100% ibérique pure
• Alimentation naturelle à base de glands
• Élevage en liberté dans les dehesas espagnoles
• Producteur situé à Jabugo (haut lieu du jambon ibérique)
• Affinage long pour une richesse aromatique unique

👉 Il s’agit du niveau de qualité le plus élevé du jambon espagnol

Quelle différence entre bellota, ibérique et pata negra ?

Tous les jambons ne se valent pas :

• Bellota : alimentation aux glands (haut de gamme)
• Ibérique : race spécifique reconnue
• Pata Negra : désigne les jambons 100% ibériques bellota

👉 Ce produit réunit les 3 critères premium

Conseils de dégustation

Pour profiter pleinement :

• Consommer à température ambiante
• Couper en fines tranches au couteau
• Idéal avec pain artisanal et vin rouge
• Conserver dans un endroit sec

 Informations produit

• 📍 Origine : Jabugo, Espagne
• 🐖 Race : 100% ibérique
• 🌰 Alimentation : bellota (glands)
• ⏳ Affinage : +36 mois
• 🍖 Format : jambon entier avec os
• ⚖️ Poids : 8 à 9 kg
• 🚚 Livraison : rapide et sécurisée

FAQ – Jambon ibérique

Quel est le meilleur jambon ibérique ?
Le jambon 100% ibérique bellota est considéré comme le meilleur.

Pourquoi le pata negra est cher ?
Élevage long, alimentation naturelle et affinage prolongé expliquent son prix.

Combien de temps se conserve-t-il ?
Plusieurs semaines à température ambiante dans de bonnes conditions.