Description
Fuet est une saucisse typique de la Catalogne, est faite avec de la viande maigre de porc, mariné au poivre et autres épices. Boyau naturel de porc Le fuet se coupe en rondelles de 0,5 cm environ, des rondelles épaisses, et on le consomme comme apéritif à n’importe quelle heure. En Espagne, il est très commun de trouver des tapas à base de fuet comme un apéritif typique pour accompagner un verre de vin ou une bière dans un bar.
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