Jamonero rotatif professionnel avec base en acier inoxydable

Description

Modèle Cordoba avec base en acier inoxydable est un support à jambon haut de gamme fabriqué en Espagne, pensé pour offrir une découpe précise, confortable et professionnelle du jambon ibérique ou serrano.

Sa base en polyéthylène APM-500 de haute résistance est durable, facile à nettoyer et conçue pour résister à l’humidité et à l’usure, garantissant une utilisation fiable dans le temps. Le support est équipé d’une structure robuste avec composants en acier inoxydable AISI-304, assurant sécurité et hygiène lors de chaque découpe.

Grâce à son système de rotation breveté à 360°, ce jamonero permet de tourner le jambon sans avoir à le repositionner, offrant ainsi un confort optimal et une liberté de mouvement pour atteindre chaque angle du jambon avec précision. La conception intelligente inclut une douille conique rotative avec pointes en acier inoxydable, qui centre et maintient fermement la cuisse de jambon tout en facilitant l’insertion.

La partie inférieure en forme de « V » où repose le jambon est pensée pour éviter d’endommager la viande tout en assurant une tenue parfaite, même lors de rotations complètes. Ce support allie performance professionnelle, durabilité et élégance, et il convient aussi bien aux amateurs exigeants qu’aux professionnels de la découpe.