Jambon Ibérique Cebo de Campo Embajada – Entier avec Os Affiné 36 Mois

Description

Jambon Ibérique Cebo de Campo Embajada – Élevage en plein air et savoir-faire espagnol

Découvrez le jambon ibérique Cebo de Campo Embajada, un produit authentique issu du savoir-faire de la maison La Embajada del Jamón, spécialisée dans la sélection et l’affinage de jambons ibériques.

Ce jambon entier avec os est affiné pendant 36 mois, permettant de développer une texture fondante et des arômes plus complexes.

🌿 Un élevage en plein air

Le Cebo de Campo se distingue par un mode d’élevage spécifique :

• porcs de race ibérique
• élevage en plein air
• alimentation à base de céréales complétée par pâturages naturels

👉 Ce mode d’élevage apporte une viande plus aromatique et équilibrée

🐖 Un producteur spécialisé

La maison Embajada del Jamón est reconnue pour :

• sa spécialisation dans le jambon ibérique
• une sélection rigoureuse des pièces
• un affinage maîtrisé
• une qualité constante

👉 Un savoir-faire qui garantit un produit fiable et savoureux

🥩 Une saveur plus riche et équilibrée

Le jambon ibérique Cebo de Campo offre :

• une texture tendre et légèrement persillée
• une saveur plus développée
• des notes subtiles et harmonieuses

👉 Idéal pour :

• apéritifs raffinés
• tapas
• moments conviviaux

🍽️ Conseils de dégustation

• Consommer à température ambiante
• Couper en fines tranches au couteau
• Accompagner de pain artisanal
• Conserver dans un endroit sec

📦 Informations produit

• 📍 Origine : Espagne
• 🏷️ Producteur : Embajada del Jamón
• 🐖 Race : ibérique
• 🌿 Élevage : plein air (cebo de campo)
• 🌾 Alimentation : céréales + pâturages
• ⏳ Affinage : 36 mois
• 🍖 Format : jambon entier avec os
• ⚖️ Poids : 7 à 8,5 kg
• 🚚 Livraison : rapide et sécurisée

❓ FAQ – Jambon ibérique Cebo de Campo

Qu’est-ce que le cebo de campo ?
C’est un jambon issu de porcs ibériques élevés en plein air avec une alimentation mixte (céréales et pâturage).

Quelle est la particularité du cebo de campo ?
Il offre une viande plus aromatique grâce à l’élevage en extérieur.

Combien de temps est-il affiné ?
Ce jambon est affiné pendant 36 mois pour développer ses arômes.